?Drs. Johan van Zyl en Eduard Hoffman van die Departement Grondkunde, Stellenbosch Universiteit, het 'n nuwe boek vir die wyn- en tafeldruifbedrywe geskryf: “Grondvoorbereiding vir volhoubare wyn- en tafeldruifwingerde”. Die boek handel oor kennis wat verkry is uit navorsing en praktiese ervaring wat die afgelope 100 jaar in druiweproduksie in Suid-Afrika opgebou is. Grondvoorbereiding, wat dikwels slegs as diepbewerking beskou word, bevat ook baie ander vorme van grondprofielaanpassing, soos rante, dreinering, terras, herwinning van soutgrond en selfs plantgate. Grondtipe bepaal oorwegend watter grondvoorbereidingspraktyke en implemente benodig word. Die boek het ten doel om praktiese inligting oor hierdie onderwerpe te gee, maar ook om die agtergrond van sodanige aanbevelings te verduidelik en om eksperimentele bewyse ter ondersteuning te lewer. Publikasie van die boek was deur Winetech, Suid-Afrikaanse Tafeldruifbedryf (SATI) en Villa befonds.
